المقادير:
2ك طحين
3م ك حليب مجفف
1م ك سكر
ام ك زبدة
ام ك خميرة فورية
رشة ملح
الماء على حسب تقديرك
 |
| أسهل طريقة لعمل فطائر اللبنة بالزعتر |
2ك طحين
3م ك حليب مجفف
1م ك سكر
ام ك زبدة
ام ك خميرة فورية
رشة ملح
الماء على حسب تقديرك
طريقة التحضير :
- تخلط المقادير الجافة أولا ثم نضيف السوائل وتعجن في إلة العجن إلى ان تتكون لدينة عجينة ناعمة الملمس
- نتركها لتخمر حاليا لمدة ساعة لبرودة الجو بعدها تفرد وتقطع مثلثات وتحشى لبنة وزعتر ة تدهن بالبيض وترش بالسمسم أو الزعتر
- وممكن نعملها ميني بيتزا وتوضع في الفرن المسخن مسبقا إلى أن تتحمر وتقدم وبالهناء وبالعافية
;