المقادير
 |
| سمبوسك بالحلاوة الطحينية |
7 ورق سمبوسك
حليب للدهن
1 كوب حلاوة طحينية، مكعبات
زيت غزير للقلي
فستق مفروم ناعم للتزيين
الطريقة
- تُفرد أوراق السمبوسك على سطح أملس وتُرش بقليل من الحليب.
- يُوضع مكعب من الحلاوة الطحينية على أحد أطراف عجين السمبوسك، ويُلف على هيئة مثلث.
- تُكرر الخطة السابقة حتى الانتهاء من كمية السمبوسك والحلاوة.
- يُسخن الزيت في مقلاة على نار متوسطة وتُحمر وحدات السمبوسك حتى يُصبح لونها ذهبياً ثم تُرفع على منشفة ورقية لامتصاص الزيت الزائد.
- تُرص السمبوسك في طبق التقديم وتُزين بالفستق الناعم.
صحة و هنا
;