 |
| شوربة الدجاج واليقطين |
المكوّنات
1 ملعقة طعام من الزبدة
1 قطعة أو 200 غ من صدور الدجاج منزوعة الجلد والعظم٬ صغيرة الحجم، مقطّعة إلى شرائح صغيرة
1 كوب أو 100 غ من الذرة الصغيرة الطازجة٬ المقطعة
¾ كوب أو 100 غ من اليقطين٬ المقطّع إلى مكعّبات صغيرة
5 أكواب أو 1250 مل من الماء
1 مغلف من شوربة الدجاج بالشعيرية ماجي
¼ كوب أو 25 غ من البصل الأخضر٬ المفروم
طريقة التحضير
- تُذوّب الزبدة في قدر كبيرة ويُضاف الدجاج إليها ويُطهى على نار متوسّطة الحرارة لمدّة 3 دقائق.
- تُضاف الذرة مع اليقطين ويُطهى المزيج لمدّة دقيقتين إضافيتين.
- يُضاف الماء مع شوربة الدجاج بالشعيريّة ماجي ويُغلى المزيج
- ثم يُترك على نار متوسّطة الحرارة لمدّة 10 دقائق.
- يُضاف البصل الأخضر إلى الشوربة وتُقدّم.
صحتين و عافية
;